معكرونه للعزابيه

السلام عليكم
طبخت اليوم معكرونه بس للعزابيه

المكونات :
1 -
معكرونه
2- بازلاء مسلوقه
3- لحمه خروف مفرومه
4- بصل
5- بيضتان
6-
معجون طماطم
7- زيت قلي
البهارات :
1- ملعقه ملح
2- 1/2ملعقه
كمون
3- 1/2 كزبره مطحونه
4- 1 ماجي دجاج
5- 1/2 ملعقه كرمم
6- فلفل
اسود (حسب الرغبه)

طريقة التحضير :
اول اشي نقلي البصل حتى يحمر ثم اللحم
و نصبر حتى يستوي ثم نضيف البازلاء نصبر دقيقتين ثم معجون الطماطم (الصلصه) ونضيف
البهارات معن مدة دقيقتين ونضعه جنبا
البيض ينقلي كالصحن .
المعكرونه تنسلق
ثم تتصفى من الماء (ملاحظه : الماء لابد ان يكون مغلي ثم نضيف المعكرونه وقليل من
الزيت حتى لا تلتصق المعكرونه )
و اخيرا نخفقهم مع بعض
وصح وعافيه

على فكره الطبخه انا مجرابها اكترمن مره
وطلعت زاكيه وامانه اللي
بيسويها يخبرني شو رايو

يسلمو الايادي

مشكوووووووووووووور علي الموضوع الرائع